El envasado de alimentos es esencial para proteger los contenidos de la contaminación, manipulación y daños, y también sirve para determinar los tamaños de las porciones y mostrar información del producto. Dado que las necesidades de envasado para diversos tipos de alimentos difieren, existen muchos tipos de materiales de envasado de alimentos disponibles, que incluyen:
Mira dónde conseguirlo: proveedores de empaques para alimentos
Procesamiento Aséptico
El envasado aséptico está hecho de una mezcla de papel y aluminio con una capa de polietileno. Se utiliza para alimentos que deben mantenerse estériles, como:
- Leche
- Productos bebibles que contienen leche
- Huevos líquidos
- Alimentos procesados que requieren largos períodos de conservación
Bolsas
Las bolsas están hechas de un material delgado y generalmente plástico para evitar que los alimentos entren en contacto con el aire y el entorno. Se pueden envasar varios tipos de alimentos, incluyendo:
- Aperitivos, como papas fritas y pretzels
- Frutas y verduras, como manzanas y papas
Cajas
Las cajas son uno de los tipos más comunes de envases de alimentos. Pueden estar hechas de madera, cartón corrugado o metal, lo que las hace más resistentes a daños. Comúnmente se utilizan para alimentos como:
- Cereal
- Pizza congelada
- Galletas para aperitivos
Latas
Las latas son recipientes de acero o metal delgado recubiertos con estaño para evitar la corrosión. Son ideales para conservar alimentos y protegerlos de la luz, ya que el envase es opaco. Las latas se utilizan para muchos alimentos, como:
- Verduras
- Frutas
- Sopa
- Carnes
- Salsas
Cartones
Los cartones están hechos de cartón corrugado y pueden estar recubiertos con plástico o parafina para mayor durabilidad contra la humedad. Están disponibles en muchos estilos de envases de alimentos, incluyendo:
- Cartones de huevos: estos contenedores tienen moldes con forma de huevo que mantienen el huevo protegido durante el transporte.
- Cartones asépticos: esta variedad tiene el material del cartón diseñado para propiedades asépticas. Se utiliza para bebidas como jugo y leche.
- Cartones plegables: los cartones plegables se hacen como piezas planas de cartón para ser ensambladas por el fabricante de alimentos.
- Cartones con parte superior en forma de gable: este estilo de cartón tiene gables en la parte superior que se pueden pellizcar y tirar para abrir. El diseño es popular para bebidas como jugo y leche.
